电加热器是将电能转换为热能的过程。电加热器自从发现电源通过导线可以发生热效应之后，世界上就许多发明家从事于各种电热电器的研究与制造。电热的发展及普及应用也与其它行业一样，十九世纪处于萌芽阶段的电热电器大都是拙劣的，最早出现是用于生活的电热电器，遵循着这样一个规律：从先进的国家逐步推广到世界各国；从城市逐步发展到农村；由集体使用发展到家庭、再到个人；产品由低档发展到高档。
电加热器是现在国际上的惯用加热方式，主要是通过加热自身的发热元件后产生热量，然后通过流体力学的原理，将由电加热器内发热元件产生的热量带走反应到需要加热的介质上，然后加热介质利用这股力量满足客户的工艺要求。使用电加热器的工作原理制造出来的工业设备以及是家用电器是非常多的，比如说实验室用的电驴、家用电熨斗、暖气器等。但是很多人知道电加热器的工作原理，但是不知道它的加热方式也是多种多样的，比如说电加热器一般通过电阻加热、感应加热、电弧加热、电子束加热、红外线加热以及介质加热这么多种方法。
资讯来源于 电加热器制造商 扬州宝世威电气有限公司
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